Екстракт от чист портокал, без Е-та, без подобрител на аромата, 50 мл, Gusta Al Noualea Cer

Забележка: Това описание е преведено автоматично на български език.

Чист екстракт (натурална есенция) от портокал, без Es, без химикали, Cloud Nine Factory, 50ml, Seva Plant
- Вкусът на деветото небе -

Подробности за продукта:

Висококачествена хранителна подправка , 100% натурална, използвана за овкусяване на десерти, сладкиши или напитки.
Получава се от масло, получено чрез студено пресоване на портокалови кори и има плодов аромат на портокали с живи и сладко-кисели нотки.

Чистият портокалов екстракт ви позволява да избегнете търговски портокалови кори, които съдържат пестициди, консерванти и восък.

Портокалите са плодовете на портокаловото дърво (Citrus sinensis), плодно дърво от семейство Rutaceae.

Те са кълбовидни цитрусови плодове, обикновено оранжеви, с дебела кора, лесна за обелване, която съдържа сочна каша, разделена на сегменти от бели влакнести мембрани. Пулпата може да се консумира прясна, изцедена за сок, използвана в различни кулинарни препарати или изсушена като захаросани плодове.

Портокалова есенция е ароматна течност, получена чрез извличане на етерично масло от портокалови кори. Етеричното масло съдържа летливи съединения, които придават характерния аромат на портокалите. Портокаловата есенция обикновено е значително концентрирана, като е много по-силна от пресен портокалов сок или кора.

ЗАБЕЛЕЖКА :
Натуралните екстракти са строго регулирани както на ниво Европейски съюз, така и на ниво Съединени американски щати. Нито един продукт, който не отговаря на минималните стандарти за качество и концентрация , не може да носи името Екстракт на етикета .
Освен това Администрацията по храните и лекарствата постановява, че PURE могат да бъдат наречени екстракти, чиито аромати идват само от основната ароматна съставка (ванилия, кафе, лимон, мента или портокал в нашия случай) и към които не са добавени други аромати.

• Нашите продукти са класифицирани като подправки, а не като добавки или тинктури.
  - Ако искате да получите свежия вкус на портокал във вашите десерти, вие сте попаднали на правилното място!
  - Ако искате хранителни добавки или търсите холистични лечения или съставки за ароматерапия , трябва да потърсите другаде, защото ние сме специализирани само в производството на най-качествените хранителни подправки !
• Какво представляват естествените екстракти :
  - Естествените екстракти се произвеждат в света повече от век и представляват ефекта от човешкото любопитство да поставят ароматни съставки в алкохола, за да прехвърлят тези аромати в тази среда, която може да съхранява етеричните масла, съдържащи се в плодовете или растенията. Въпреки че много от рецептите произвеждат алкохолни напитки, малка част стават много популярни в кухните, защото тези свежи и живи вкусове могат да се съхраняват в кухненския шкаф, в малки контейнери и за много дълги периоди.
  - Естествените екстракти следователно са хидроалкохолни разтвори (смес от алкохол и вода на румънски), които са извлекли студено (т.е. при стайна температура) за определен период от време всички ароматни съединения от ароматна съставка (било то ванилия, лимон, портокал, кафе или мента ).
• Защо съдържа алкохол?
  - Етеричните масла са хидрофобни, тоест отблъскват водните молекули и затова могат да се комбинират само със среда без вода, като алкохолът е едно от най-добрите решения за това.
  - Хранително-вкусовата промишленост се разви много през последните 50 години и напоследък етеричните масла се смесват с инвертна захар или масла без аромат , но никоя от тези среди не предлага качеството, което предлага студената екстракция в алкохол и целта е само да се намали производствените разходи и увеличаване на печалбата на производствените компании.
  - От друга страна, можете ли да си представите да добавите екстракт на базата на слънчогледово масло върху сладолед? брррр …………
  - По време на процеса на готвене , алкохолът се изпарява и само ароматът ще остане във вашата рецепта, точно както трябва да бъде. Ако нямате нищо против няколко капки алкохол, какво ви пречи да добавите чаена лъжичка екстракт върху топка сладолед или върху друг десерт, който искате да изпратите на деветото небе?
• Има ли разлика между есенции и екстракти?
  И как!
  - Есенциите са вкусови имитации и са евтини , защото нямат нищо общо с основната вкусова съставка. Вкусът "ванилия" във ваниловите есенции на пазара идва от кората на дървото...
  - Естествените екстракти се получават от натурални съставки и затова, ако искате вашият десерт да загърби всички заради вкуса на ванилия, трябва да използвате шушулки ванилия или чист екстракт от ванилия, а не имитация на вкус, получена чрез хранителна химия от нещо друго отколкото ванилия...
  - Както много други продуктови категории, разликата между екстракти и есенции е като разликата между Mercedes S-Klasse и Dacia Logan . И двете са коли и ще те закарат до дестинацията и нямаме нищо с Dacia Logan, дай Боже! Но ако можехте да избирате между пътуване с Mercedes S-Klasse или Dacia Logan, кое бихте избрали?

За производителя Cloud Nine Factory :

За тези, на които им е писнало от Е-та и химикали, имитации на вкусове, пестициди и подобрители на вкуса, Cloud Nine Factory™ произвежда 100% натурални подправки, в които ще откриете за първи път и всеки път ще откриете нашия слоган: „Вкусът на деветото небе!".
Гордеем се със 100% натуралните екстракти, които произвеждаме в Румъния, за да можете винаги да приготвяте едни и същи фантастични, естествени и здравословни десерти!

Отидете в супермаркета и купете цитрусови плодове в сянката на табела, която ви предупреждава, че "Цитрусовата кора не е за консумация от човека!". Може би не сте забелязали този знак или сте разбрали от познати или в интернет как можете да "почистите" този лимон от пестициди или консерванти, които се добавят след бране, така че тези лимони да издържат седмици или месеци в складовете или на рафтовете на магазините ... Реалността е, че тези химикали не се мият с препарат и гореща вода, оцет или кой знае какви други "рецепти" са на мода. Пестицидите са били в тези лимони, откакто са били само лимонови цветя и няма начин да бъдат премахнати. Това е, разбира се, освен ако не решите да използвате чист екстракт от лимон вместо лимонов сок или кора...

Seva Plant , доверен източник в областта на храненето и здравето, силно препоръчва продуктите на Cloud Nine Factory за тяхното превъзходно качество и ангажираност към здравето на потребителите.

състав:

• алкохол (90%), вода, студено пресовано масло от портокал (Citrus sinensis)

Не съдържа : глутен (без глутен)
100% натурален продукт : без Es, без химикали, без подобрители на вкуса, без изкуствени аромати, без синтетични оцветители.
Произведено в : Румъния

Ефекти и ползи:

Предимства:

• Естествено овкусяване на ястията : Чистият екстракт от портокал придава свеж и автентичен вкус на десерти, торти, напитки и други кулинарни препарати.
• Здравословна алтернатива на портокаловата кора : За разлика от цитрусовите плодове, третирани с пестициди и восък, този екстракт позволява получаване на портокалов вкус без химически рискове.
• Без добавки и консерванти : Натурален продукт, без Е-та, подобрители на вкуса или други вредни химикали.
• Висока концентрация на етерично масло : Благодарение на метода на студена екстракция, продуктът запазва всички свойства на етеричните масла от портокаловата кора непокътнати.

Предимства :

• Естествен източник на антиоксиданти : Портокалите са богати на витамин С, който помага за защитата на тялото срещу свободните радикали.
• Аромати без рискове : Без пестициди или вредни химикали, екстрактът предлага безопасна алтернатива за тези, които се притесняват за здравето.
• Подобрява храносмилането : Ароматът и летливите съединения в портокалите могат да стимулират храносмилането и да помогнат за намаляване на коремния дискомфорт.
• Антимикробни свойства : Етеричното масло от портокал има антимикробни ефекти, като помага да се предотврати развитието на бактерии в храната.
• Носи повече жизненост : Ароматът на портокал може да подобри настроението и да внесе усещане за свежест и енергия.

Предпазни мерки, противопоказания и съвети:

• Препоръчва се да се избягва директната консумация на продукта и да се съхранява на хладно място, далеч от светлина.

Начин на употреба и консумация:

Начин на приготвяне и употреба:

• Препоръчително е да използвате една чаена лъжичка екстракт на всеки 500 g състав за десерти и торти.
• Екстрактът може да се добавя към напитки или препарати накрая, за да се запази свежият портокалов аромат.
• По време на готвенето алкохолът в екстракта се изпарява, оставяйки след себе си само концентрирания портокалов аромат.

Рецепти, в които може да се използва:

• Десерти : торти, бисквити, торти, пайове.
• Напитки : коктейли, мохито, лимонади, пуншове.
• Конфитюри и конфитюри : добавка за усилване на цитрусовия аромат.
• Сладолед и кремове : мусове, сладолед, блатове, мъфини.
• Сосове и маринати : сладки и кисели сосове, маринати за месо и зеленчуци.